Die Schmid GmbH wurde im Jahr 1974 von Werner Schmid gegründet, er trat damit das Erbe seines Vaters als Metzer in Selbständigkeit an. Er betrieb von da an die Betriebskantine der Haindl Papier GmbH, heutige UPM GmbH. Bis zum Juni 2024 führte seine Tochter Simone Schmid-Schamper die Kantine erfolgreich fort.

Heute wird die Kantine Schmid GmbH als Metzgerei mit Brotzeit und  Mittagstisch in Peiting, durch Simone Schmid-Schamper als geschäftsführende Gesellschafterin mit ca. 20 Mitarbeitern weiter geführt. Ein weiterer Schwerpunkt der Metzgerei ist das Angebot eines Partyservice für Privat- und Geschäftsleute.